grécky šalát zo stredu zeme

Ovocie aj zelenina vďačia za svoju farebnú príťažlivosť dômyselnému systému korienkov, ktoré spletitými tunelmi cestujú k najvýznamnejšej farbiarni na svete. Tá sa nachádza priamo v strede Zeme a je dôverne stráženým pokladom, ku ktorému má prístup len botanická časť ríše. Skrytá farbiareň je oázou pigmentových kúpeľov, v ktorých si rastliny obmývajú špičky unavených korienkov a nasávajú späť potrebné farbivá. Zelený chlorofyl, žlté, oranžové, či červené karotény a modré, červené alebo fialové antokyaníny. Všetky z nich sú odvekými dodávateľmi šarmantnosti, energie a životodárnych schopností.
Oplatí sa vedieť, že kaleidoskopicky namiešané šaláty z lahodných botanických elementov dodávajú rovnakú mieru krásy ako pigmentový kúpeľ v strede Zeme. Majú totiž spoločný pôvod: magickú moc farieb.

čítaj ďalej …

pravé ‘raw’ kvašáky

Ak žijete na Slovensku, tak vám ich netreba predstavovať. Ak nie ste odtiaľto, tak ich určite musíte vyskúšať! Kvašáky nesmú chýbať na žiadnom poriadnom trhu, ale keď si ich pripravíte sami doma, tak chutia ako žiadne iné. Ak ich milujete, nie je čo riešiť. Ak máte voči nim predsudky, dajte im šancu podľa tohto receptu. Väčšinou sa pripravujú s kúskom chleba, lebo ten urýchľuje kvasenie, ale verte, že nie je vôbec potrebný a bez neho budete mať pravú ‘raw’ verziu.

čítaj ďalej …

zelený džús

Viete, čo sú farby RGB? Znamenajú základnú klasifikáciu krvi: červenú, zelenú a modrú. Najviac sa spolu hodia červená so zelenou. Sú komplementárne a vytvárajú spolu harmóniu a súlad ako jing a jang. Akonáhle vám začne v žilách prúdiť zelená krv, inú už nechcete a nevyrovná sa jej ani tá modrá. O čo viac, na zelenú krv nepotrebujete ani infúziu a ani rodokmeň. Stačí vám obyčajná slamka a vaše hemoglobíny začnú nadväzovať známosti s chlorofylmi.

čítaj ďalej …