feta syr z čias vegánskeho panteónu

Bohovia na Olympe boli vášniví vegáni a jedna z lahôdok, ktorá sprevádzala početné oslavy na Olympe, bol feta syr. Pôvodnú receptúru vyvinul Aristaios, syn boha Apollóna, zanietený ochranár drobných poľnohospodárov a patrón včiel. Krátko potom, ako Dionýzos poodhalil čaro vínnej révy a bohov nechal napiť z magického kalicha, Aristaios im naservíroval svoj prvý bochník bielej hrudkovitej hmoty. Vznikol tak nadčasový zväzok v podobe hedonistickej kombinácie syru a vína. Dionýzos obľuboval fetu hlavne v kombinácii s červeným vínom a Afrodita, bohyňa krásy, sa netajila tým, že práve vďaka jej vysokému obsahu selénu ostala navždy mladá a pekná.

čítaj ďalej …