grécky šalát zo stredu zeme

Ovocie aj zelenina vďačia za svoju farebnú príťažlivosť dômyselnému systému korienkov, ktoré spletitými tunelmi cestujú k najvýznamnejšej farbiarni na svete. Tá sa nachádza priamo v strede Zeme a je dôverne stráženým pokladom, ku ktorému má prístup len botanická časť ríše. Skrytá farbiareň je oázou pigmentových kúpeľov, v ktorých si rastliny obmývajú špičky unavených korienkov a nasávajú späť potrebné farbivá. Zelený chlorofyl, žlté, oranžové, či červené karotény a modré, červené alebo fialové antokyaníny. Všetky z nich sú odvekými dodávateľmi šarmantnosti, energie a životodárnych schopností.
Oplatí sa vedieť, že kaleidoskopicky namiešané šaláty z lahodných botanických elementov dodávajú rovnakú mieru krásy ako pigmentový kúpeľ v strede Zeme. Majú totiž spoločný pôvod: magickú moc farieb.

čítaj ďalej …

tvaroh s ovocím

Najviac mňam! Tento tvaroh chutí úplne znamenite! Presne tak ako ten, ktorý podávali kedysi v materských škôlkach spolu s hrozienkami a citrónovou kôrou. Citrónová kôra zohráva aj v našom recepte kľúčovú úlohu. Vyvoláva totiž silný nostalgický efekt a spája všetky chute do jedného harmonického celku.

čítaj ďalej …