grécky šalát zo stredu zeme

Ovocie aj zelenina vďačia za svoju farebnú príťažlivosť dômyselnému systému korienkov, ktoré spletitými tunelmi cestujú k najvýznamnejšej farbiarni na svete. Tá sa nachádza priamo v strede Zeme a je dôverne stráženým pokladom, ku ktorému má prístup len botanická časť ríše. Skrytá farbiareň je oázou pigmentových kúpeľov, v ktorých si rastliny obmývajú špičky unavených korienkov a nasávajú späť potrebné farbivá. Zelený chlorofyl, žlté, oranžové, či červené karotény a modré, červené alebo fialové antokyaníny. Všetky z nich sú odvekými dodávateľmi šarmantnosti, energie a životodárnych schopností.
Oplatí sa vedieť, že kaleidoskopicky namiešané šaláty z lahodných botanických elementov dodávajú rovnakú mieru krásy ako pigmentový kúpeľ v strede Zeme. Majú totiž spoločný pôvod: magickú moc farieb.

čítaj ďalej …

kapustnica pre šíriteľov kultúry

Byť kultúrny človek znamená jesť pravidelne kapustnicu. Kúpiť si drevený súdok a začať šíriť kultúrnu rozmanitosť. Vlastný súdok umožní stáť pri zrode novej mikrocivilizacie a robiť čestnú stráž rušnej metropole plnej potápačov. Tí každý deň, po niekoľko týždňov, šnorchluju hustými zákutiami naložených kapustových listov a vypúšťajú von drobné bublinky. Zabezpečujú tak ideálne životné podmienky pre novú generáciu silných a vyspelých jedincov. Niektorí z nich sa stanú vitamínmi, iní minerálmi a ďalší mierumilovnými baktériami.
Vaša inšpiratívna nádielka kultúry nielen na vianočnom tanieri ;)

čítaj ďalej …

feta syr z čias vegánskeho panteónu

Bohovia na Olympe boli vášniví vegáni a jedna z lahôdok, ktorá sprevádzala početné oslavy na Olympe, bol feta syr. Pôvodnú receptúru vyvinul Aristaios, syn boha Apollóna, zanietený ochranár drobných poľnohospodárov a patrón včiel. Krátko potom, ako Dionýzos poodhalil čaro vínnej révy a bohov nechal napiť z magického kalicha, Aristaios im naservíroval svoj prvý bochník bielej hrudkovitej hmoty. Vznikol tak nadčasový zväzok v podobe hedonistickej kombinácie syru a vína. Dionýzos obľuboval fetu hlavne v kombinácii s červeným vínom a Afrodita, bohyňa krásy, sa netajila tým, že práve vďaka jej vysokému obsahu selénu ostala navždy mladá a pekná.

čítaj ďalej …