pravé ‘raw’ kvašáky

Ak žijete na Slovensku, tak vám ich netreba predstavovať. Ak nie ste odtiaľto, tak ich určite musíte vyskúšať! Kvašáky nesmú chýbať na žiadnom poriadnom trhu, ale keď si ich pripravíte sami doma, tak chutia ako žiadne iné. Ak ich milujete, nie je čo riešiť. Ak máte voči nim predsudky, dajte im šancu podľa tohto receptu. Väčšinou sa pripravujú s kúskom chleba, lebo ten urýchľuje kvasenie, ale verte, že nie je vôbec potrebný a bez neho budete mať pravú ‘raw’ verziu.

čítaj ďalej …