kapustnica pre šíriteľov kultúry

Byť kultúrny človek znamená jesť pravidelne kapustnicu. Kúpiť si drevený súdok a začať šíriť kultúrnu rozmanitosť. Vlastný súdok umožní stáť pri zrode novej mikrocivilizacie a robiť čestnú stráž rušnej metropole plnej potápačov. Tí každý deň, po niekoľko týždňov, šnorchluju hustými zákutiami naložených kapustových listov a vypúšťajú von drobné bublinky. Zabezpečujú tak ideálne životné podmienky pre novú generáciu silných a vyspelých jedincov. Niektorí z nich sa stanú vitamínmi, iní minerálmi a ďalší mierumilovnými baktériami.
Vaša inšpiratívna nádielka kultúry nielen na vianočnom tanieri ;)

čítaj ďalej …

feta syr z čias vegánskeho panteónu

Bohovia na Olympe boli vášniví vegáni a jedna z lahôdok, ktorá sprevádzala početné oslavy na Olympe, bol feta syr. Pôvodnú receptúru vyvinul Aristaios, syn boha Apollóna, zanietený ochranár drobných poľnohospodárov a patrón včiel. Krátko potom, ako Dionýzos poodhalil čaro vínnej révy a bohov nechal napiť z magického kalicha, Aristaios im naservíroval svoj prvý bochník bielej hrudkovitej hmoty. Vznikol tak nadčasový zväzok v podobe hedonistickej kombinácie syru a vína. Dionýzos obľuboval fetu hlavne v kombinácii s červeným vínom a Afrodita, bohyňa krásy, sa netajila tým, že práve vďaka jej vysokému obsahu selénu ostala navždy mladá a pekná.

čítaj ďalej …